Tässä se tulee, paljon kysytty ja himoittu Snickers-kakun ohje. Tää kakku on vaan niin jumalaisen herkullista. Se on saanut paljon kehuja ja useammin kuin kerran oon kuullut "tää on oikeesti parasta kakkua mitä oon ikinä maistanu!".
Nyt pääsette ite tekee tätä ihanuutta :)
Pohja
-200g keksiä
-70g voita
Täyte
-2dl kuohukermaa
-1.5dl maapähkinävoita (makeuttamaton)
-1.5dl tomusokeria
-1tl vaniljasokeria
-200-250g tuorejuustoa
Kuorrute
-suolapähkinöitä oman maun mukaan, --kinuskia (itse käytin kinuskiksi keitettyä kondensoitua maitoa, myydään valmiina tölkissä)
-maitosuklaata n. 50g
1. Valmista ensin pohja. Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Murskaa keksit muovipussissa kaulimella. Sulata voi ja sekoita kulhossa keksien joukkoon. Painele muruseos vuuan pohjalle.
2. Vatkaa täytteen kerma vaahdoksi. Vatkaa toisessa kulhossa tuorejuusto notkeaksi. Kaada samaan tuorejuusto kulhoon kermavaahdon kanssa ja lisää muut täytteen ainekset. Vatkaa tasaiseksi seokseksi ja kaada seos pohjan päälle.
3. Viimeisenä loppusilaus tälle ihanuudelle. Ripottele pinnalle suolapähkinöitä oman maun mukaan tasaisesti. Itse laitoin varsin reilulla kädellä, monta kourallista (ehkä n. 5-6 kourallista), koska pidän niistä ja ne juuri tuovat snickersmäisyyttä kakkuun. Lämmitä seuraavaksi lautasella mikrossa n. 1/3 kinuskista. Riittää, että kinuski vähän notkistuu. Nostele se sitten lusikalla pieneen pakastuspussiin, leikkaa kulmaan pieni reikä (halkaisija 2-4 mm) ja pursota kinuskia suolapähkinöiden päälle edestakaisin ja ristiin rastiin. Tee sitten sama vielä suklaalla, eli sulata, kaada muovipussiin, leikkaa reikä (suklaalle vähän pienempi reikä riittää), ja pursota ristiin rastiin koko komeuden päälle. Laita jääkaappiin hyytymään yön tai tai pakastimeen pariksi tunniksi.
4. Tarjoa ja nauti. Varoitus: kakku vie kielen mennessään!
